All for Joomla All for Webmasters
Защо джинджифилът е толкова популярен в Австрия?
Лечебното му действие е мощно. 
Специфичният вкус в аромата на джинджифила (Der Ingwer-на немски, лат.- Zingiber officinale) идва от съдържащите се в него натурални масла, като едни от най-важните групи вещества са джинджерол (Gingeroli).  
 
В австрийската народна медицина първо се сещат за джинджифила като природен лек срещу различни инфекции. Накиснете нарязани на ситно коренчета от джинджифил във вряла вода, оставете ги да киснат 5-10 мин., прецедете и пийте. Има противовъзпалително, сгряващо и ободряващо действие. 
 
Който страда от лошо кръвообръщение и често има студени крайници, може да прибегне към затоплящо сърцето действие на билката, независимо дали е в прясно или сухо състояние, или стрита на прах, съветва австрийският свещеник-билкар Бенедикт на своя блог blog.kraeuterpfarrer.at. 
 
Може да се ползва и тинктура от джинджифил. В домашни условия тя се приготвя по следния начин:50 гр. наситнени коренчета от джинджифил се поставят в 500 мл. плодова ракия да престоят 14 дни. Сместа се прецежда. Отцеденият в цедката джинджифил отново се залива с 250 мл. вече изстинала вода, която преди това сте кипнали, и се филтрира. Така приготвения воден извлек се смесва с алкохолния. Отново се оставя 14 дни да престои и тогава се ползва. Вземат се от тинктурата до 20 капки в малко вода, за да подсилят стомаха и апетита. 
 
Консумацията на джинджифил може да потисна растежа на много и различни видове бактерии. Растението е ефикасно срещу пероралните бактерии, свързани с възпалителните заболявания на венците като гингивит и парадондит. Джинджифилът също е ефективно средство и срещу вируса на респираторния синцитиален вирус (RSV) - често срещана причина за дихателни инфекции. 
 
Точно лютивият му вкус го прави борец срещу различни видове бактерии, вируси и гъбички. Преди всичко съдържащите се в джинджифила вещества, наречени джинджероли го правят природен широкоспектърен „антибиотик”. Антибактериално действие можете да постигнете, ако приемате от 2 до 4 гр. дневно. 
 
Лютивият вкус на билката обаче може да направи много повече. Тя се слави с това, че може да понижава кръвната захар, а също и да усили имунната система. Също помага и за понижаване на холестерола, твърди още народната медицина. 
 
Приемането на 2.2 гр. джинджифил на ден може да намали нивата на кръвна захар с до 12%. Също така, джинджифилът драстично подобрява HbA1c (маркер за дългосрочни нива на кръвна захар). Консумацията на джинджифил намалява окислените липопротеини, които са сред основните виновници за сърдечни заболявания. 
 
Всички, които харесват джинджифила не само се наслаждават на ароматното му ухание, но знаят, че могат да го използват и при различни стомашни неразположения. Проблемите с храносмилането се характеризират с повтаряща се болка и дискомфорт в горната част на стомаха. Джинджифилът доказано ускорява изпразването на стомаха при хора с това състояние. 1.2 гр. джинджифил на прах преди хранене ускорява освобождаването на стомаха с до 50%. 
 
Освен това на билката можете да се доверите при позиви за гадене и повръщане. Могат да го ползват както  бременните жени, така и онкоболни пациенти, за да потиснат повръщането след сеансите по химиотерапия. 
 
При пътуване – по суша, въздух и вода джинджифилът също е незаменим помощник. Взема се превантивно, още преди да са започнали оплакванията. На малки деца, които повръщат при пътуване се препоръчва да им се дава захаросан джинджифил. Той има приятен вкус и действа успокояващо на стомахчето. 
 
Растението действа благоприятно при морска болест, като можем да кажем, че е толкова ефективен, колкото медикаментите, които се предлагат в аптеките. 
 
Джинджифилът е доказано натурално средство срещу мускулни билки, причинени от физическо натоварване. Само 2 гр. джинджифил на ден в продължение на 11 дни значително намалява мускулните болки. 
 
Не на последно място джинджифилът е подправка, която може да се използва в кухнята за приготвяне на различни ястия, както и за направата на сладкиши. 
 
Джинджифилът произлиза от Индия и Китай. Достига Западна Европа през 9-и век и става изключително популярна подправка (поднасяла се е на масата редом със солта и пипера). В миналото се е използвал в медицината за лечение на полова слабост. 
 
Коренът на джинджифила прилича на рог. Той има екзотичен вкус, подобен на този на белия пипер и лимона. В Азия коренът се настъргва, накисва се във вода и с него се подправят ястията или пък се запържва. В Индия се използва в кърито.
Прочетено 1186 пъти Последна промяна от Понеделник, 18 Ноември 2019 17:11
Регистрирай се за да оставиш коментар
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…