Можете да се насладите на здраве, без да разчитате на диета с ниско съдържание на мазнини или бутилки, пълни с хранителни добавки. При това дори не трябва да се откажете от червеното месо! Тайната се крие влечебната сила на минералите, специалните хранителни вещества и микроелементите. От калция и желязотодо есенциалните мастни киселини, минералите са трудолюбиви и задоволяват напълно хранителни нужди. Модерното земеделие и хранително-вкусовата промишленост ограбиха храна откъм ценни хранителни вещества. Но уважавният диетолог, билкар и изследовател Пол Бергнер обяснява стъпка по стъпка как да се възстановят важните минерали и другите хранителни вещества в диетата. Ще научите по колко от всяко хранително вещество имате нужда и кои храни могат да го предоставят. Разберете колко лесно и приятно е доброто хранене, твърди авторът на книгата Пол Бергнер !
Откъс от книгата Чудодейната сила на минералите, хранителните съставки и елементите (издателство”Труд”)
Осъществяване на промени
Сред клиентите си откривам три становища по отношение на хранителните промени. Някои хора са готови да осъществят радикален ремонт на хранителния си режим. Други са склонни да правят само постепенни промени или да променят само няколко неща в диетата си. А някои изобщо не са готови да осъществят промени. Казвам на тези в последната група, че ще работя с тях, използвайки главно билкови лекове, но няма да бъда в състояние да им помогна много в дългосрочен план, освен ако не променят хранителния си режим.
Включвам богати на минерални съставки чайове в лечението им. За щастие много от тях, след като почувстват известно подобрение от билковото лечение, са склонни да направят някои промени в начина си на хранене. Повечето клиенти спадат към втората група и обикновено осъществяват дългосрочен прогрес само в пропорциите на хранителните промени, които правят.
Тези в първа група определено се справят най-добре, при положение че имат истинско желание за радикален ремонт. Ако ли не, обикновено скоро се чувстват разочаровани. Ако упорстват с промяната шест или осем седмици, обикновено се чувстват толкова по-добре, че не проявяват желание да се върнат към старите си хранителни навици. Тук има някои съвети за осъществяването на подобни промени:
Първи етап: Започнете със здравословни добавки, без да се отказвате от нищо, на което понастоящем се наслаждавате.
Втори етап: въведете някои заместители, здравословни, богати на минерали подсладители, вместо захар; домашно приготвени супи, вместо консервирани; прясно приготвени зърнени храни и зеленчуци, вместо преработени; висококачествени меса, карантии и риба, вместо обичайните меса от супермаркета.
Трети етап: Елиминирайте някои нездравословни храни и пристрастявания. Това ще бъде много по-лесно, ако вече сте направили някои промени и сте усетили тяхната полза.
Четвърти етап: Не се превръщайте във фанатици.През ХIХ в. немският природолечител Хайнрих Лахман казва: “Не това, което ядете в неделя, има значение, а това, с което се храните през останалите шест дни”. Той подготвя хубави пиршества със “стимулиращи” храни за пациентите в своя спа курорт един ден седмично. Нашата физиология може да се справи с известно изобилие, стига да не е всеки ден.
