Златка Бойчева има три невероятни професии, с които я познава българската общност във Виена (и не само): актриса, заклет преводач и … Chef сладкарка.
В събота австрийската обществена телевизия ORF излъчи специален репортаж за уникалните й торти и сладкиши, които се създават в нейната бутикова сладкарница Rori's. Тя се намира на Пилграмгасе 11 в 5-ти район на Виена.
Златка Бойчева има не само три професии, но продава универсално щастие на порции. На витрината тя наблюдава как се променят лицата на хората, когато виждат нейните торти и сладкиши, разказва телевизионния репортаж.
Златка е минала през специално обучение в Брюксел и Париж за приготвяне на торти и сладкиши. Тя не само ги продава в нейния сладък бутик, но и ги изпраща по куриер на адрес.
Затова тя е открила Rori's SOS Hotline за поръчки. На нея Златка Бойчева продава под името Тина Босари (Tina Bossari). Номерът за доставка е 01 / 548 5959.
„И ако някой го нападне неочакван глад за нещо сладко, то затова е тази гореща телефонна линия, да помогнем”, обяснява Златка Бойчева.
Откъде идва този интерес към сладкарството?
„Като дете винаги обичах да каня целия клас у дома, да събирам хора около себе си”, признава тя.
И затова Златка пожелава на всеки, закупил торта „Хубав празник!” („Ein schones Fest!”).
И никой досега не й е отговорил, че няма да има party, защото самата торта вече е повод за party.
Златка Бойчева не е от тези, които броят калориите, за нея най-важна е реакцията, която нейните сладки уникати предизвикват у хората.
„Аз имам едно важно послание към слабите момичета и пълничките жени: „Наслаждавайте се на чудесния шоколад, предайте се на изкушението, защото то носи спасение!”, завършва телевизионният репортаж.
increase font size
